2016年5月8日日曜日

4月29日(金)実習ファームへ<船津>

今日は、タッパーさんとバンテアスレイにある実習ファームへ訪問しました。

例年なら、カンボジアの4月のお正月を過ぎると雨が多くなり、少し気温が下がるこの季節。
しかし、今年は全然違い、雨もほとんど降らず、相変わらず酷暑が続いています。

マンゴーも雨が少ないせいで、例年なら黄色くなっている時期ですが、まだまだ緑色のマンゴーが鈴なりになっていました。
もう少しですねーとマンゴーをチェックするタッパーさん
ドライバースムスさんと人間はしご!!
収穫してもよさそうなものだけ大事に収穫
カンボジアでは、長い棒を使ってマンゴーは落してとるようですが、ミャンマーでは、マンゴーも落とさないように大切に手でとったほうがおいしいと棒は使わないそうです。

ココナツの収穫も、カンボジアは落してとる、ミャンマーは木に登ってとる。。。
同じ隣国アジアでも違いますねーー。

残念ながら管理人さんご家族も今回は不在でお会いすることができず、また近々様子を見に行きまーす。
今日収穫したマンゴー
DACCで選定して熟成して黄色になるのを待ちます。

(reported by KABAKO)