12月5日（土）在庫確認＜大久保＞

数日開店しないだけでも、店内は土ぼこり、やもりの糞、ネズミの糞。糞糞糞。
「こりゃー大変！」でも今日は一人じゃない。金子さんご夫妻と一緒です。

皆さんの一歩一歩がつながって、ここまでやってきた支援物資。
最後の人に届くまでせっせと、清掃と在庫確認を行いました。

たくさんあるとは思っていましたが、歯ブラシ　662本、ヘアブラシ　448本かみそり316本など、ヘアピン、ウェットティッシュ、ボディタオル、シャワーキャップ、サニタリーバック、コットン、、、アメニティの品目だけでも19品目、この他、文具、衣類、かばん、日用品、電気製品、サンダルなどカテゴリーも多いですし、思った以上にありました！！次にどのような状態でも使いやすいように、今日は10本ずつ束ねていきました。

私達のグループの定番はこの光景？！
どこの拠点も同じです。

もくもくと続けられる金子さん夫妻。
終了後はどうぞ手洗いうがいを忘れずに！
今日もお疲れ様でした！！

＜Reported　by　TOMIKO＞

12月4日＜金＞ 小分け＜大久保＞

カンボジアの市場ではシャンプーはこういう形で売られています。日本でいえば、サンプルみたい個包装が連なった形です。大きい包装は経済的に購入できないので、市場で購入する多くの人が1回分とみえるこのパックを２～３回に分けて使用するようです。

店先に天井から吊り下げ売られています。

日本の良いものを知ってほしくて、私達もシャンプーやボディシャンプーを子分して提供しています。海外のものは香りがきついものがほとんど！でも、香りが強いものがよいわけではなく、日本のものが、マイルドにできているのは、混ざりものがなくて、肌に刺激が少なく、汚れをしっかりとってくれるのだとできるかぎり説明しています。

先日、髪が傷んで困っているというカンボジア人女性が来店。ご本人が仰るとおりだったので、「傷んでいます。これは、１０ｃｍぐらい切った方がよいですよ。」と率直にお伝えすると、切るのは嫌とのこと。カンボジア人女性は長い髪がお好きなのです。

「それなら、これを使ってみてください」と日本のシャンプー＆リンスセットをおすすめしました。リンスは知られていないことが多いので、使い方を説明してお渡し。数日後、明らかに髪質が変化しています。（リンスだけでは、あまり効果は期待できないかもしれない。トリートメントを使わないと）と思うぐらいの傷み具合でしたが、効果がてきめんに現れていました。ご本人さまも違いをよく感じられたようで、継続して使いたいと再来店してくださいました。

ミャンマー人の愛用するタナカも隣に置いてアピール。
同時に薬花でもあるカイエーも試してもらいたいため、店に並べることにしました。

カンボジア人女性が正しく利用して喜んでくださったらと願いつつ。


＜Reported　by　TOMIKO＞

12月1日（火）レモングラスティ＜大久保＞

30日に縫製プロジェクトのお二人がDACCを出発されて、1階はガラーンとしていますが、
賑やかなカンボジアの音楽に、新築を立てる重機の音。ほとほと静かとは無縁でございます。

先日実習ファームで刈り取らせて頂いたレモングラス。
真由子さんの後を引き継いで、日本から戻られた恵理子さんが丁寧にカットしてくださいました。
「手刈りで、こんなことまで、皆さんでされているんですねー」
と恵理子さん。

そうそう。

私も協力活動（プロダクト）を知るたびに、同じ感想を思いました。出来上がり品はもちろんのこと、パッケージなど。ひとつひとつ袋に入れて、細かいところまで、全部自分たちでされていることに驚きました。なんでもお金を出せば買えるし、買うものだと思っていたので。。。

さて、出来上がったレモングラスティは今回はひとつだけ。
枯れていたり、葉が固くゴワゴワしているので、収穫を見送り、新芽が出るように根本からカットして様子をみることにしました。貴重ですね。また、お味はどんなものでしょうか？

次に実習ファームに訪問した時は若葉に出会えますように。
愛飲されている皆さん　少々お待ちくださいませ！

＜Reported　by　TOMIKO＞

11月28日（土）出たり、入ったり・・・＜大久保＞

今月末で縫製プロジェクトのお二人はいったんミャンマーに戻られます。我々の有効な手段である飛行機の運搬は今回は最大80kg。このたびは、日本よりドネーションいただいたミシン1台もミャンマーへ運ぶため、たくさんと思っていても、そんなに運べません。優先順位を考えて、何を持帰り、何を残すのか。ミャンマーに戻られてからの縫製計画を立て、それに伴う生地選び、備品の整理整頓に取り組まれていらっしゃいます。

カンボジアではパターンの学習もされ、作成したパターンに沿って縫製することを学ばれました。

ミャンマーでも実践。パターンを複写して持ち帰られます。今や多彩な作品群に、サンプルを合わせて2kgになっていました。




誰かの出発、到着時には必ず段ボールやスーツケースを出しての作業があります。
DACCで一番察しのよいのは格さん。
「今度は誰ですか？　いつ戻りますか？」といわんばかりに、そばから離れません。

誰かが行って、誰かが帰ってくる。
その繰り返しですね。


＜Reported　by　TOMIKO＞

11月25日（水）最終日は・・・＜大久保＞

いつもミャンマー縫製プロジェクトにご協力をくださる真由子さん、実際に作られたものが日本の皆様の手元に届くまでの過程を経験していただきました。
縫製プロジェクトのことをお話しているうちに、すぐにご協力したいとお申し出があり、御礼として、保冷トートバック、ミニポーチとヨギバックを進呈させていただきました。

作りたてのミニポーチ♪

ミャンマーのタナカを作っている村の支援のお話をさせていただいたら、これまた、ご協力。マイエンザのお話をしたら、これまた興味津々のご様子。

「こんなに楽しくていいんですか？」と言いながら、ご協力並びにご奉仕をしてくださっていました。
素直なかわいい方ですね＾＾
夜にはそのマイエンザを実際に作ってみることにしました。縫製プロジェクトのお二人も「家でも作ってみたい」と、急遽合同実習です。

２４時間培養法を試してみましたが、出来上がる頃には真由子さんはDACCにはおらず帰路へ。。。結果を後ほどご報告させていただくことにしました。
今回の保温は、湯沸かしポットと炊飯器の間に置き、アルミシートで覆い、様子をみました。通常では難しいと思いますが、ヨーグルトはこの方法で出来ているのを確認しておりますので。最近はめっぽう暑いためか、結果は臭いも良く（酸っぱいような発酵のにおい）、PH試験紙で測定しても良かったので、完成とさせていただきました。

出来ました！

ミャンマーのお二人も「かんたん！ミャンマーでもつくります」と仰っていました。

最終日は、これまでのDACCで実施されてきたプロジェクトのご紹介。どれも、熱心に関心を寄せてくださいました。

約１週間のDACCでのご奉仕。
普段を味わっていただこうと思い、特別なことは何もありませんでしたが、非常に喜んでくださったのが印象的で、「DACCのなせる技なんだな」とこちらも拠点の良さを知ることができました。

主体的に動きながら、自分と向き合いたい方には是非来ていただきたいなと思いました。カンボジアだからこそ感じられることがたくさんあると思います。どうぞ、ここで感じられ、決められたことを日常で実践していただき、共に成長できたらと思います。

ご来館をありがとうございました！！

＜Reported　by　TOMIKO＞

11月24日（火）ソース飯から学ぶ＜北村＞

19日からDACCにご奉仕に来てくださっている北村真由子さんからのレポートです。
こんにちは！北村真由子です。

気がつけば松永さん、金子さんもお手伝いに来てくださいました！！

昨日はセダナＤＡＹを経験させていただきました。前日からの掃除から始まり、買い出し、準備、商品のレイアウトなど、こだわりだすと、どんどん時間がなくなり、ばたばたとしたＯＰＥＮとなりました。

チラシ作り

セダナのお店は、来られた方はご存知かと思いますが、なかなかのサバイバルな状況でして、最初の掃除では、ねずみとヤモリとゴキブリとの戦いになります。掃除しても、次の日には床などが糞だらけになっていることもあり、私たちがいない間に、どれだけのびのびしているかと思うと、腹立たしささえ感じてしまいます。あまりにもきれいすぎて、彼らが居心地悪くなるようにと、心がけお掃除に没頭。。

セダナＤＡＹでの、目玉商品は、「おたふくソース」さんからご提供いただいたソースを、カンボジアの方にたべていただきたいと、在庫にもあったお米を使わせていただき、

「ソース飯」に決定！

まずは、市場に買い出し。

市場も日本のとてもきれいなスーパーに慣れてしまった私にとってはなかなかのサバイバル。

材料を買うだけにも、とても時間がかかる始末。

基本的に市場の人は、英語が話せないので、「人参一本」とかそれぐらいなら大丈夫なんですが、

領収書を書いてもらおうとするとお店の人も動揺していまい、近くにいる英語がわかる若者にお願いしたり、ヘルプしてもらったりと、領収書を書いてもらうだけで、どやどやと人が集まります。

しかしながら、みなさんとても優しく助けてくださるので本当に助かりました。

午前中は、掃除、レイアウト、ソース飯作り。

午後からＯＰＥＮさせました。

自分なりに綺麗にレイアウトもし、ソース飯の看板も用意し、準備万端！

こどもの洋服ブース

こんにちは！どーぞどーぞ！と言いながら照れ

・・・・なのに、なかなか人が入らず。

「ソース飯１０食も用意してしまったのに、この暑さで商品が悪くなってしまう。」という不安がよぎりました。

 その後、とみこさんの経験に基づいたアドバイスをいただきさっそく実行！

まずは、店内も周りも静かなので、お店にあった音楽を流す。そして、表に出て、大声で呼び込み！

「こんにちは！どーぞどーぞ」とつたないカンボジア語で道行く人にアピール。

みなさん、日本人が大声でつたないカンボジア語をはなしているからか、少し微笑み（苦笑？）ながら、頭をさげて挨拶してくださいます。挨拶はみなさんしてくださるのに、みなさん慌ただしくすぎてしまい、なかなかすぐにはお客様がいらっしゃらなかったのですが、とみこさんの励ましをいただきながら、声かけをし続けていると、少しずつお客さんが入ってくださるようになりました。

えーっとえーっと、ちょっと待ってください！

みなさんまずは、お洋服や日用品のお買いもの。その間、私は今回の目玉商品の「ソース飯」をいそいそとアピール！

正直ちょっと自信作。見た目ばっちりと思ってもっていっておすすめしたところみなさん、みたなり怪訝な顔。

あれ？？想像と違うぞ～

これは試食だ！と、試食してもらっても、怪訝な顔。。ここまでくると落ち込みました。

 どうやら、ソースというものをみなさん知らないらしく、しかもソースとご飯なんてとてもトレッキーな食べ物らしいのです。味の好みも、だくだくのソースに大量の砂糖を入れるという、糖尿病を心配しそうな味があま～くて、濃い～ものがお好みだそうで。

作り治したものを、さっそくお客様に試食。改良したものは、不思議な食べ物だね！という反応でしたが、ようやく少しずつ売れていきました。

最初の一人目のお客様は小さいお子様だったのですが、

おいしいという反応をしてくださり、本当にやった～！と心の中でガッツポーズしました。

やった～！！嬉しい～！！

今回の体験を通し、ソース飯だけでたくさんの学びをしました。

日本人がおいしいと思っているものでも、

この暑い環境にずっとすごしているカンボジア人とは味覚が違うということ。

こちらがおいしいと思うものを、そのまま提供するのではなく、少しでも受け入れていただくために、カンボジア人の味覚に近づけて、日本の商品の良さをしっていただくということ。

自分の知ってもらいたい、受け入れてもらいたいものは自ら売り込み、知っていただくこと。

始めは、怪訝な顔をされてもくじけず継続してやっていき認知していただくこと。。などなど。

閉店ギリギリまで全力で呼び込みました！！

 私は、たくさんのアドバイスをいただき一日を過ごさせていただきましたが、そこには多くＤＡＣＣの方々の長い時間をかけて苦労し体験して分かった知恵が詰まっていました。それは、セダナでだけではなく、日常の生活や仕事でも通ずること。本当に短い時間で多くの学びをいただきました。

ありがとうございました。

＜Reported　by　MAYUKO＞

11月21日（土）11月実習ファーム訪問にて＜大久保＞

今朝は快晴。清々しい朝を迎え、松永さんと真由子さんと共に、持参物を用意して一路実習ファームへ出発しました。松永さんは「ミャンマーに負けないようにぼかしを作るぞ～！！」とぼかし作りに、真由子さんは「椰子の木の植樹がどうなっているか楽しみです」と、道中、ワクワクして向かいました。

 到着してすぐに駆け寄ったのは、平和祈念の植樹。108本の苗はいっせいにではなく、ところこどころに育っていました。少しずつ、少しずつといったところでしょうか。

松永先生のぼかし作り。米ぬか、マイエンザ、少量の砂糖、土、水の量を加減しながら混ぜあわせていきます。

管理人のお父さんが率先して作られます

 みんなでこねていると、だんだん人が増え。。。

途中、前回作成した「ぼかし」のチェックが入ります。
まだ熟成が足りず、2週間置いておくことに。そして、日光にあてることがポイントなんだそうです。

日光にあてているる様子。

穴を掘って枯れ葉や木々を入れ、マイエンザを投入

また、マイエンザの使い方も、マンゴーの木と木の間のところどころに、大きな穴を掘り、枯れ葉や枯れ木を入れ、マイエンザを投入して放置。そうすることで、土壌は微生物が活発になり、改善が期待できるそうです。さらに、穴の中に入れる木も幹の太いものであれば、効果も持続できるのではと松永さんが話されると、すでに管理人さんは大きな木を切ってくださっていました。

一方の真由子さんと私はレモングラスの生育場所へ。
日本に運ぶ機会をみてはレモングラスを収穫し、レモングラスティにして皆さんにご紹介をしておりましたが、しばらく、刈っていなかったところ、荒れ放題で、葉も固く、枯れているところが多い状態でした。これは、一度、全部刈って、新しく新芽が出るのを待った方がいいかもしれないと。刈り取ることにしました。

久しく、枯れたレモングラスを見ていなかったので、少し心が痛みました。放置していたがゆえの結果。ごめんなさいの気持ちを込めて地面も綺麗にして、雑草も抜きました。

 それでも、いくかばりかは収穫させていただき、持ち帰らせて頂くことに。

どんなお茶ができるかな？楽しみです。

今回は毎月の管理料とお米５０ｋｇのほか、油、塩砂糖、調味料、洗剤、石鹸、歯ブラシ、シャンプーなどの衛生品、12月は涼しくなるので長袖の衣類品などをお渡しさせていただきました。

これは私が頭がかゆいのではありません。シャンプーの説明です。

シャツをお渡ししたところ早速に着られ、相当気に入っていただけたようです。よかったです。とてもわかりやすい反応を示してくださいました（笑）
お写真も決まっていますよ。お父さん！

前回のKABA子さんの報告もありましたが、家も引っ越しされ、入り口には畑を作って作物ができつつあり、ご家族健康そうで、ファーム全体に変化を感じました。

この次は、ぼかしの出来具合を確認するため、　2週間後に訪問予定です。

夜はセダナJAPANの仕込み。タナカパウダーの小分けをしました。真由子さんも全力を使い果たされたようです。今日もたっぷりとよい汗を流しました。
ありがとうございました。


＜Reported　by　TOMIKO＞