カンボジア★ＤＡＣＣ奮闘記: 3月8日（日）実習ファーム＆ココ・ダックプロジェクト＜船津＞

研修生　英男さん

これまでは月に1回通っていた実習ファーム。先月はDACCへ滞在ご奉仕の方が続けて訪れてくださり、また今月は日本語＆技能研修が始まり、男性陣は1週間に一度のペースでファームを訪れ、汗を流されています。マイエンザの農業実験のための準備もどんどん進んでいるようです。

管理人さんの家も、男性陣とカンボジア人の協働で完成？とのことで、私も様子を見に行きたいと今回は男性陣に連れてってもらいました。

行く途中には、ファームに設置を途中の水タンク用の配管、ポンプなどの資材を調達。

ファーム側の行きつけの金物屋さん

同時に、最近DACCで始まったココナッツを使ったオイルづくり実験のためのココナッツ探しも行いました。

DACCでは、ココナッツを使って、将来はカンボジア人とミャンマー人の仕事創出につながることを願って、新しいプロジェクトその名も「ココ・ダックプロジェクト」が始まりました。ココ・ダックプロジェクトの様子は下記のブログをご覧ください。

★ココ・ダックプロジェクト（ブログ）はこちら

なんと、配管を買いに訪れたファーム近くの金物屋さんの傍らにかごに山積みされたココナッツ発見！！これが譲って欲しいと店主に尋ねると、それは食べられない（飲めない）よ～と不思議そうな顔。
「オイルを作りたいから、ミルクがとりたいんです」と
伝えると、それならいいよと店主。

１つためしに割ってもらうと、オイルづくりに最適のなかなか肉厚のココナッツ。
やった～～！！金物屋さんでココナッツもGET！しかも、シェムリアップ市内の半値でGETできました。みんなにんまり＾＾V

さて、到着したファームには、緑色のエコハウス？が完成していました。